Receita: Muffin de espinafre <3

Oi meus amoressss,

o blog tá paradinho, mas quando vocês pedem eu postooo! Vocês sabem disso rsrs

Ontem coloquei umas fotos no stories do Instagram de um lanchinho que eu sempreee como à noite. Além de ser low carb, nutritivo, é muuuuito gostoso! Quem é das antigas e me acompanha a mais tempo já conhece o meu famoso MUFFIN DE ESPINAFRE.

Vamos pra receita? Essa é moleee!

 

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INGREDIENTES:

  • Dois ovos;
  • Duas fatias de queijo meia cura (eu pico em quadradinho, mas dá mais ou menos duas fatias);
  • Folhinhas de espinafre à gosto (eu gosto de colocar bastante rsrs)
  • Sal à gosto;
  • Cebola ralada à gosto.

MODO DE FAZER:

Essa parte é tão simples… Batam primeiro os dois ovos com o garfo, depois inclua os outros ingredientes e coloque pra assar entre 15 e 20 min. Eu prefiro usar forminhas de silicone, mas quando eu não acho, uso essas de empadinha mesmo. A única diferença é que essas agarram um cadinho, aí preciso comer “direto da forma” e as de silicone soltam o muffin inteirinho. 

OBSERVAÇÕES:

  • Eles ficam gostosos pra comer tanto quentinhos, quanto frios. Só lembrem que ovo não dá pra guardar por muito tempo :)
  • Essa receita rende 4 muffins pequenos;

 

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Espero que gostem, amoresss! É uma forma legal de variar o ovo nosso de cada dia :)

Beijinhos e boa noite! Até o próximo post!

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